Crema de zanahoria Esta es la receta básica de crema de zanahoria , para cuatro personas, más fácil y rápida de preparar imposible. Para ello pelamos una cebolla y la cortamos en juliana fina. Pochamos, con un poco de aceite, en una cacerola amplia durante cinco minutos. Mientras tanto limpiamos siete zanahorias y las troceamos. Agregamos la zanahoria a la cacerola y rehogamos un par de minutos antes de regar con un litro de caldo. Salpimentamos y llevamos a ebullición. Cocemos a fuego medio durante un cuarto de hora o hasta que la zanahoria esté tierna. Trituramos, añadimos 150 ml de nata líquida, mezclamos bien y servimos inmediatamente.

  Volver atrás  

Compartir en redes sociales

• 
• 

Esta página ha sido visitada 620 veces.